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健康農業的目標:有機肥“替代”化肥
發布時間: 2020-06-12點擊數:載入中...

有機肥可以完全干掉化肥嗎,完全使用有機肥可以保證作物對養分的正常需求嗎?不少人存在質疑。經權威部門研究發現,當土壤有機質含量達到每公斤30克的時候,有機肥可以百分之百的替代化肥而保持高產。


所以說,有機肥替代化肥的基本原則就是要根據土壤肥力來替代,肥力低的時候,替代的低一些,肥力高的時候,可以替代的多一些,培肥土壤是減肥增效的最有效措施。


我國從20世紀70年代開始大面積使用化肥,農業用肥量的迅速增長,為我國蔬菜、水果、棉花、油料等重要農產品生產,尤其是糧食連年增產起到了不可低估的作用。


中國用世界9%的耕地,養活了22%的人口。然而,這個成績的背后,中國的耕地酸化、鹽漬化、污染問題日益嚴重。目前中國耕地退化面積已占總耕地面積的40%以上。


土壤肥力和土壤利用效率是提高糧食產量的兩大關鍵因素。歐美國家的地力貢獻率是72%,而我們國家的僅為52%,耕地質量差、水肥利用量大,地力貢獻率必然就低,這組數字足以表明,中國是以大量的水肥投入為代價換取糧食高產的。因此,提高農田土壤的肥力,藏糧于土是確保我們國家糧食安全和生態環境安全的重要基礎和戰略選擇。


耕地質量不容樂觀,我國耕地質量整體偏低,退化嚴重,污染日趨嚴峻,中低產田占2/3。

有機肥替代化肥

為什么一定要完全替代


以氮肥為例:2011年,一份由多個國家的200多名研究人員共同完成歐洲氮評估報告完成,報告認為,自從人類發明人工合成氮肥的方法以來,環境中活性氮的含量明顯升高。氮污染正在成為21世紀主要的環境挑戰之一。


歐洲每年因氮污染所遭損失為700億至3200億歐元,相當于歐洲每年的農業收益兩倍多,環境成本高。同時人均壽命也有所減少。


現在大家充分認識到,所有以化肥為基礎的農業產業,不僅歐洲,包括中國,是虧本的。包括我們農業的“十二連增”,只算了投入品的成本、勞動力的成本,沒有算環境污染和健康的成本。

有機肥替代化肥


化肥有機替代原理

我國農田質量低,很大程度上限制著肥料的高效利用,有機替代是化肥減量增效的主要技術之一。


化肥合理使用不會導致耕地退化,耕地質量目前的退化是因為我們有些地方使用的不合理,不是肥料本身的原因,如果合理施肥,并不會導致土壤退化。


關于有機肥替代化肥,我們的團隊已經做了30多年的實驗。我們實驗發現,當土壤有機質含量達到每公斤30克的時候,有機肥可以百分之百的替代化肥而保持高產。


通過調查我們也發現,歐盟土壤肥力雖然比較高,但在果園里面發展有機農業對產量影響只有3%,而在農田上可以達到20%。所以說,有機化肥替代的基本原則就是要根據土壤肥力來替代,肥力低的時候,替代的低一些,肥力高的時候,可以替代的多一些,培肥土壤是減肥增效的最有效措施。


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